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Sulle tracce del tartufo e visita all’Abetina di Rosello

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Sulle tracce del tartufo e visita all’Abetina di Rosello

Descrizione

L’Abruzzo è una delle regioni italiane più ricche di tartufi.
Se ne contano quasi trenta varietà, tutte dall’aroma inconfondibile e di qualità pregiata.
A Quadri, caratteristico borgo della provincia di Chieti, il tartufo rappresenta il fiore all’occhiello. Nasce così l’idea di farvi vivere un’esperienza incentrata sul ritrovamento del tartufo, con l’aiuto di un accompagnatore e cani addestrati, e una degustazione dedicata.

A seguire un’escursione nella Riserva Naturale Regionale “Abetina di Rosello”, contraddistinta da boschi di abete bianco.

Periodo

Settembre 2015

Prezzo

Il costo di partecipazione è gratuito, gli iscritti dovranno tuttavia pagare in anticipo un contributo per pasti e degustazioni di € 15,00 (quindici).

Partecipanti

Minimo 7

Info e Prenotazioni

Scuola del Gusto Abruzzo – c/o GAL Maiella Verde – Via Frentana, 50 Casoli (CH)
Tel. 0872.993499 – 3357660861
info@scuoladelgustoabruzzo.it

Il prezzo comprende

  • Visita all’Azienda
  • Escursione di caccia e scoperta del prezioso tartufo
  • Degustazione
  • Visita all’Abetina di Rosello
  • Transfert + Guida

Programma

ore 09.00
Partenza – Da definire in riferimento al luogo di incontro.

ore 10.00
Arrivo e accoglienza; Presentazione dell’azienda aspetti organizzativi e produttivi, incontro con l’accompagnatore/cacciatore che accompagnerà il gruppo in una caccia simulata al tartufo.

ore 13.00
Degustazione del tartufo (sia fresco che in una vasta gamma di tartufi conservati) e consegna del ricettario.

ore 15.00
Escursione all’Abetina di Rosello.

ore 18.00
Saluti e partenza