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12 ottobre 2015

Festival delle Terre d’Abruzzo, il racconto dell’ultima giornata

Carmelita Cianci Post by Carmelita Cianci

Cala il sipario sulla prima edizione del Festival delle Terre d’Abruzzo, l’identità rurale dell’entroterra abruzzese in mostra a Pescara: quattro giornate all’insegna del gusto e del territorio negli spazi del Museo delle Genti d’Abruzzo. Un Festival fatto di mostre, incontri, workshop e laboratori didattici, show gastronomici, eventi, ma soprattutto di persone che hanno voglia di […]

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11 ottobre 2015

Festival delle Terre d’Abruzzo, il racconto della terza giornata

Carmelita Cianci Post by Carmelita Cianci

Terza giornata del Festival delle Terre d’Abruzzo nel segno della grande cucina abruzzese, di scena chef del calibro di William Zonfa (ristorante Magione Papale) e Marcello Spadone (ristorante La Bandiera), ma anche della cucina più tradizionale, con i laboratori dedicati alle paste di casa e al peperone dolce di Altino. La giornata si è aperta […]

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10 ottobre 2015

Festival delle Terre d’Abruzzo, il racconto della seconda giornata

Carmelita Cianci Post by Carmelita Cianci

La giornata di ieri al Festival delle Terre d’Abruzzo ha visto come protagonista Niko Romito, chef “tristellato” del ristorante Reale di Castel di Sangro, che è stato intervistato da Mauro Tedeschini, direttore de Il Centro. Tanti i workshop che hanno coinvolto gli studenti nella mattinata, a cominciare da quello dedicato al latte e alla giuncata, […]

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9 ottobre 2015

Festival delle Terre d’Abruzzo, il racconto della prima giornata

Carmelita Cianci Post by Carmelita Cianci

Ha aperto i battenti ieri la prima edizione del Festival delle Terre d’Abruzzo, l’identità rurale dell’entroterra abruzzese in mostra per quattro giorni a Pescara negli spazi del Museo delle Genti d’Abruzzo. Ad inaugurare la rassegna, il confronto tra i protagonisti dell’enogastronomia abruzzese e gli studenti. Sono intervenuti i produttori vitivinicoli Adriana Galasso e Domenico Pasetti, il […]

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7 ottobre 2015

Dalle Nostre Parti, il programma

Scuola del Gusto Post by Scuola del Gusto

“Dalle nostre parti” è una bella iniziativa fatta di “escursioni enogastronomiche” che si svolgeranno, da giovedì 8 a sabato 10 ottobre, al Festival delle Terre d’Abruzzo. Le aspiranti Guide del Gusto si sfideranno a colpi di slide, degustazioni e proposte sensoriali. Si cimenteranno nell’analisi dei contesti territoriali, provando a raccontare luoghi e cibi per progettare emozionanti […]

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6 ottobre 2015

Festival delle Terre d’Abruzzo, protagonisti e studenti a confronto

Scuola del Gusto Post by Scuola del Gusto

Il mondo del lavoro sembra senza voce, i giovani faticano a trovarvi spazio e a interpretarlo, in un cortocircuito che rischia di rompere il dialogo tra generazioni. Alcuni protagonisti del mondo economico regionale (ristorazione e agricoltura), racconteranno al Festival delle Terre d’Abruzzo la loro esperienza cercando di trasmettere input creativi ai più giovani. Nelle giornate […]

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6 ottobre 2015

Dalle nostre parti: 10 ricette della felicità per passare un sabato d’autunno

Scuola del Gusto Post by Scuola del Gusto

Al Festival delle Terre d’Abruzzo, ogni sera dalle 20.00 alle 22.00 (Sala Museo del Rinascimento) Ingredienti: – un produttore eccellente da conoscere nella sua azienda; – uno spuntino tipico; – un luogo incantevole da scoprire (o rivedere) – una mattinata di sabato da passare piacevolmente Le squadre si sono preparate, allenate e finalmente sono pronte. […]

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