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Cala il sipario sulla prima edizione del Festival delle Terre d’Abruzzo, l’identità rurale dell’entroterra abruzzese in mostra a Pescara: quattro giornate all’insegna del gusto e del territorio negli spazi del Museo delle Genti d’Abruzzo. Un Festival fatto di mostre, incontri, workshop e laboratori didattici, show gastronomici, eventi, ma soprattutto di persone che hanno voglia di […]
Terza giornata del Festival delle Terre d’Abruzzo nel segno della grande cucina abruzzese, di scena chef del calibro di William Zonfa (ristorante Magione Papale) e Marcello Spadone (ristorante La Bandiera), ma anche della cucina più tradizionale, con i laboratori dedicati alle paste di casa e al peperone dolce di Altino. La giornata si è aperta […]
La giornata di ieri al Festival delle Terre d’Abruzzo ha visto come protagonista Niko Romito, chef “tristellato” del ristorante Reale di Castel di Sangro, che è stato intervistato da Mauro Tedeschini, direttore de Il Centro. Tanti i workshop che hanno coinvolto gli studenti nella mattinata, a cominciare da quello dedicato al latte e alla giuncata, […]
Giovedì 8 ottobre, nell’ambito del Cafè Agenda 2016 della prima giornata del Festival delle Terre d’Abruzzo, si sono discusse le strategie per valorizzare le produzioni tipiche e la diversità agricola. Abbiamo intervistato Piero Sardo, Presidente della Fondazione per la Biodiversità di Slow Food, che ha presieduto l’evento.
Ha aperto i battenti ieri la prima edizione del Festival delle Terre d’Abruzzo, l’identità rurale dell’entroterra abruzzese in mostra per quattro giorni a Pescara negli spazi del Museo delle Genti d’Abruzzo. Ad inaugurare la rassegna, il confronto tra i protagonisti dell’enogastronomia abruzzese e gli studenti. Sono intervenuti i produttori vitivinicoli Adriana Galasso e Domenico Pasetti, il […]
Info Workshop
Post by Scuola del Gusto
Se hai acquistato un workshop sul nostro sito, ricordati di stampare la mail dell’ordine ricevuta dopo l’acquisto e consegnarla per confermare la tua partecipazione! Buon Festival!
“Dalle nostre parti” è una bella iniziativa fatta di “escursioni enogastronomiche” che si svolgeranno, da giovedì 8 a sabato 10 ottobre, al Festival delle Terre d’Abruzzo. Le aspiranti Guide del Gusto si sfideranno a colpi di slide, degustazioni e proposte sensoriali. Si cimenteranno nell’analisi dei contesti territoriali, provando a raccontare luoghi e cibi per progettare emozionanti […]
Perché i Cafè? Il 2016 sarà un anno di progettazione di livello operativo per lo sviluppo rurale in Abruzzo, oltre alla definizione delle disposizioni attuative della strategia del Piano di Sviluppo Rurale 14-20, si dovranno elaborare le Strategie di Sviluppo Locale dei CLLD, ovvero i nuovi LEADER. I Cafè Agenda 2016 sono momenti di riflessione, […]
Il mondo del lavoro sembra senza voce, i giovani faticano a trovarvi spazio e a interpretarlo, in un cortocircuito che rischia di rompere il dialogo tra generazioni. Alcuni protagonisti del mondo economico regionale (ristorazione e agricoltura), racconteranno al Festival delle Terre d’Abruzzo la loro esperienza cercando di trasmettere input creativi ai più giovani. Nelle giornate […]
Dalle nostre parti: 10 ricette della felicità per passare un sabato d’autunno
Post by Scuola del Gusto
Al Festival delle Terre d’Abruzzo, ogni sera dalle 20.00 alle 22.00 (Sala Museo del Rinascimento) Ingredienti: – un produttore eccellente da conoscere nella sua azienda; – uno spuntino tipico; – un luogo incantevole da scoprire (o rivedere) – una mattinata di sabato da passare piacevolmente Le squadre si sono preparate, allenate e finalmente sono pronte. […]
